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国内の乳牛のわずか0.8%と希少な乳牛ですがその牛乳は濃くて味わい深いという特徴があります。 ※(独)家畜改良センターホームページ(令和6年3月度) お値段高め!でしたが食べてみました。 濃厚ながらすっきりした後口に「う~ん、なるほど!」と今まで食べていたソフトクリームの違いを感じました。 KM2